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抹茶拿铁怎么做的 抹茶拿铁怎么做

2024-05-03 1767 明贵知识网

做法：

1. 取咖啡杯一个，将抹茶粉放入杯内。

2. 牛奶温热到65度左右，据说这个温度比较容易打出奶泡，可以用温度计测量

3. 将少量牛奶（大约是杯子的五分之一）倒入抹茶粉中，搅拌半分钟，使抹茶粉完全溶解。

4. 用电动打奶泡器打奶泡。将奶泡器完全放入牛奶中之后再开动，不然牛奶会飞溅出去。牛奶从纯液体到棉细奶泡的过程，声音会由脆变闷。

5. 打好的牛奶奶泡倒入步骤3中溶好的抹茶液体中，那些最轻最棉细的奶泡会浮在上层。

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原料：抹茶粉适量，牛奶适量，温水适量

做法步骤：

1. 把大约3克抹茶粉放到咖啡杯里

2. 在杯子里加入32克左右的温开水；

3. 用茶筅以转圈或画Z字的方式，搅匀抹茶粉和水；

4. 牛奶倒入奶缸，用咖啡机的蒸汽头打发牛奶；

5. 用打发的牛奶在抹茶里拉花。开喝啦！

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